根據中興大學生物科技學研究所曾志正教授的研究報告:陳年老茶的兒茶素含量較低,沒食子酸的含量則較高,研究報告刊登於西元2008年八月號《農業與食品化學》國際期刊。醫學界認為適度攝取沒食子酸能夠保護心臟血管,間接肯定陳年老茶對人體的益處。陳年老茶咖啡因含量較新製的烏龍茶低,茶湯口感滑潤甘甜而不苦澀。

南投鹿谷彰雅村20年期凍頂烏龍老茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

20年期的炭焙烏龍老茶,經由時間的醞釀與存放再透過龍眼木炭反覆烘焙,內含大量的沒食子酸。茶乾為聞起來有淡淡的梅香,入口溫和厚實,茶氣飽滿充滿韻味,自然醇和。

南投鹿谷麒麟潭30年期凍頂烏龍老茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

30年凍頂烏龍老茶茶湯呈琥珀色,陳香味為長期的自然發酵轉化而成,入口滑順,微酸味,再轉為甘甜,濃醇甘潤,具層次感,自然甘甜無刺激性,性轉溫潤耐泡,不會讓人睡不著。

南投鹿谷大水窟35年期凍頂烏龍老茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

35年凍頂烏龍老茶茶湯呈朱紅色,香氣內斂沈穩,微梅果酸,醇而不雜,喉韻甘醇,渾厚回甘,茶香佈滿口腔。

南投竹山大鞍40年期老蒔茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

蒔茶為臺灣原始品種名之一,竹山茶區中,大鞍里因高度高、氣候條件良好,生產出的茶葉順口又清新,被評為最好的竹山烏龍茶區。40年大鞍蒔茶茶湯呈琥珀色,喝起來茶氣飽滿,底蘊足,滋味豐富醇和,通體舒暢。

嘉義梅山龍眼林20年烏龍老生茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

陳年的茶葉因長期的自然發酵與陳放,所以茶葉呈現深褐色,此為茶葉自然內氧化現象。老茶的滋味濃醇甘潤厚重,其茶湯香、甜、甘、苦、澀五味協調,還帶有一點梅仔香,讓感官覺得舒暢,琥珀色澤、茶葉仍可舒展,略帶一丁點微酸並有濃醇甘潤的口感。

所謂老生茶:就是從茶葉做好開始,存放至今都未再覆焙的老茶。

嘉義縣梅山鄉龍眼林25年烏龍老生茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

陳年的茶葉因長期的自然發酵與陳放,所以茶葉呈現深褐色,此為茶葉自然內氧化現象。老茶的滋味濃醇甘潤厚重,其茶湯香、甜、甘、苦、澀五味協調,還帶有一點梅仔香,讓感官覺得舒暢,琥珀色澤、茶葉仍可舒展,略帶一丁點微酸並有濃醇甘潤的口感。

所謂老生茶:就是從茶葉做好開始,存放至今都未再覆焙的老茶。

嘉義縣梅山鄉龍眼林30年烏龍老生茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

陳年的茶葉因長期的自然發酵與陳放,所以茶葉呈現深褐色,此為茶葉自然內氧化現象。老茶的滋味濃醇甘潤厚重,其茶湯香、甜、甘、苦、澀五味協調,還帶有一點梅仔香,讓感官覺得舒暢,琥珀色澤、茶葉仍可舒展,略帶一丁點微酸並有濃醇甘潤的口感。

所謂老生茶:就是從茶葉做好開始,存放至今都未再覆焙的老茶。

嘉義縣梅山鄉龍眼林35年老武夷茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

茶湯橙紅透亮,滋味重、醇厚、紥實,老韻十足,湯甜回甘喝下後尾韻緩緩從喉部深處上來濃厚甘閏不澀,陳香十足,更多回味又實在耐泡。喝陳茶很暖胃,身體微微發熱,非常舒暢!

蝦仔型40年期凍頂烏龍老茶(茶葉淨重一斤,附送茶甕)

40年期正凍頂烏龍老茶,茶乾為蝦仔型狀,茶湯已轉變為琥珀紅色,明亮清透,無刺激性,陳氣十足並轉為藥香。滋味醇和柔潤,喉韻飽滿並富有膠質。