龍眼木炭之美

1. 純陽之火取之不易  

龍眼木炭形成過程:龍眼木放乾--截鋸龍眼木後進窯--高溫1000多度悶燒1個月,「加柴添火」不能斷火--進行封窯後,窯內因沒氧氣助燃,自然而然熄火、冷卻--悶窯1個月碳化--選好日子開窯取炭,龍眼木炭的純陽之火,會去除茶葉裡許多不好的物質如:咖啡因

2. 負離子遠紅外線熱源讓茶更保健  

龍眼木炭所提供的是負離子遠紅外線滲透型熱源,可以滲透到茶葉內部,讓茶葉裡外完全乾燥。又能產生獨特的香氣,更重要的是低溫文火所提供的溫度,能促使老茶產生慢速的梅納反應。而茶葉長時間在炭火的烘焙下,會吸收飽滿的負離子遠紅外線,除了能調整一般微酸性體質,也因負離子的作用,把體內致病正離子吸附而排出體外,在無形中產生了一層健康保護網,這正是長期炭火烘焙茶最珍貴之處。